요식업 창업 고민중인데 현실적 조언 부탁드립니다

안녕하세요 사장님들! 저는 요식업 창업을 고민중인 30대입니다 자영업이 정말 힘들다는건 알고 자영업하시는 분들이 회사다니는게 더 편하다고 하시는걸 많이 보았는데도 계속 제 가게를 운영해보고 싶다는 생각이 드네요 지금 직장도 언제까지 이 일을 할수 있을지 모르겠고 미래에 대한 고민만 한가득입니다ㅜ 주변에 요식업하는 지인들 보면 매출도 잘나오고 몸은 힘들지언정 돈도 꽤벌고 자기 업장을 한다는 사실이 부럽기도하고 제 눈엔 멋있어보입니다 준비를 많이해서 창업을 해보는게 맞을지 아니면 회사에 있다가 나중에 도전해보는게 나을지... 고민이되네요 그리고 창업하게 된다면 신규로 차리는게 나을지 양도양수를 하는게 나을지도 고민이고요! 아무래도 아직은 사장으로서는 많이부족하겠지만 업무나 성실함은 자신있습니다!! 현실적으로 조언해주시면 감사하겠습니다😅